Comer sano fuera de casa.
 
Cuando comes fuera de casa muchos días debes hacerlo eligiendo bien el sitio y lo que comes.
 
En El Fogón pensamos en ti cuando confeccionamos nuestro menú y, sobre todo, trabajando con productos de máxima calidad y frescos. Es la manera de comer con garantías de calidad, como lo harías en tu casa.
 
Os dejamos un pequeño artículo con 10 trucos para comer sano, extraído de centradaenti.es


  • Elige un local que incluya alimentos frescos y variados.
  • Pregunta al camarero sobre cómo están elaborados los platos; así se evitan sorpresas.
  • Valora más la calidad que la cantidad.
  • Evita las raciones gigantes. Después de comer toca volver al trabajo y el exceso de alimentación disminuye el rendimiento laboral.
  • Evita aperitivos innecesarios como aceitunas, patatas fritas o pan con mantequilla. Solamente te aportarán un extra de calorías.
  • Las preparaciones deben ser sencillas. Elige horno, plancha, vapor o brasa en lugar de fritos o rebozados.
  • Para controlar la cantidad de calorías, es buena idea pedir que te pongan la salsa aparte. Así eres tú quien elige la cantidad de salsa que quieres.
  • El postre debe ser sencillo, como frutas, macedonias o lácteos desnatados. Una buena idea es dejar la fruta para media tarde y sustituir el postre por una infusión.
  • Cuidado con el alcohol.
  • Tómate tu tiempo para comer. A pesar de que tengas muchas cosas que hacer, necesitas por lo menos 30 minutos para comer de forma relajada.

 

 

 

El Fogón de Enrique se distingue en un verano de gran afluencia a Mota del Cuervo

Con el mes de agosto afrontando sus últimos quince días, y aunque en nuestro pueblo sabemos que nos quedan por delante (cuando no hemos terminado todavía con la Feria de Manjavacas) las fiestas de San Agustín y la Virgen del Valle y las fiestas Molineras, donde nos visitará Vicente del Bosque, encontramos un balance muy positivo del verano.

Preparados para el verano 2018

Aunque se está haciendo de rogar tenemos una cosa clara: el verano ya está aquí. Y en El Fogón de Enrique ya tenemos todo preparado para darte el servicio que necesitas en cada momento.

El Fogón de Enrique vuelve el 10 de octubre

Los clientes y amigos de El Fogón de Enrique, así como los numerosos turistas que visitan nuestra comarca, están de enhorabuena.

Y todo porque el próximo 10 de octubre el Fogón de Enrique vuelve a encender su fuego, calentar el horno, enfriar el vino y, en definitiva, abrir sus puertas para seguir siendo tu apuesta gastronómica en Mota del Cuervo (Cuenca).